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30 rue Félix Faure
92700 Colombes
Gare SNCF - Les Vallées

Ouvert de 11h30 à 14h30 et de 18h30 à 22h00
Fermé le Dimanche

Spécialités
indiennes
Tandoori et curry
Ouvert de 11h30 à 14h30 et de 18h30 à 22h00
Fermé le dimanche

Un nouveau propriétaire,
une nouvelle vision

Paul Robin, le nouveau propriétaire de Mahamaya, lui-même d'origine indienne, a à coeur de partager sa culture gastronomique avec ses clients. Ayant voyagé à travers l'Inde pour découvrir les secrets des recettes traditionnelles et modernes, M. Paul a rassemblé des éléments essentiels pour créer une expérience gastronomique unique. Son amour pour la cuisine indienne se reflète dans chaque plat, où l'attention aux détails et la qualité des ingrédients sont primordiales.

Une célébration des saveurs et des textures

La cuisine de Mahamaya

Bienvenue au Mahamaya, où la richesse culinaire de l'Inde se dévoile à chaque plat. Commencez votre expérience avec nos Entrées exquises, qui vous feront voyager à travers des saveurs authentiques et épicées. Découvrez ensuite nos spécialités de Pain et ris de veau, des créations uniques qui allient la tendreté du veau à la douceur du pain maison et du riz parfumé.

Explorez nos délicieux Biriyanis, des plats de riz parfumés aux épices délicates, garnis de viande, de poisson ou de légumes, pour une expérience gastronomique inoubliable. Nos Plats végétariens offrent une palette de saveurs riches et variées, mettant en valeur les trésors de la cuisine indienne sans viande.

Plongez dans nos Plats principaux, un éventail de mets savoureux allant des currys onctueux aux grillades succulentes, pour une explosion de goûts à chaque bouchée. Terminez sur une note sucrée avec nos Desserts traditionnels, des douceurs indiennes qui raviront vos papilles.

Accompagnez votre repas d'une sélection raffinée de Vins, soigneusement choisis pour sublimer chaque plat, ou savourez nos Boissons, qui incluent des breuvages rafraîchissants et des spécialités indiennes pour parfaire votre expérience culinaire. Au Mahamaya, chaque repas est une invitation à la découverte et au plaisir des sens.

La cuisine indienne de Mahamaya est une célébration des saveurs et des textures. Nous utilisons des ingrédients frais et authentiques pour préparer nos plats, garantissant une explosion de saveurs à chaque bouchée. Nos épices sont soigneusement sélectionnées et importées directement d'Inde pour garantir leur authenticité et leur fraîcheur.

Parmi nos ingrédients phares, nous retrouvons le curcuma aux propriétés anti-inflammatoires, le cumin et la coriandre riches en antioxydants, ainsi que le gingembre et l'ail reconnus pour leurs bienfaits pour la santé. Notre menu propose une variété de plats qui raviront tous les palais, des amateurs de viande aux végétariens.

L'expertise du chef indien
L'âme de Mahayama réside dans les talents de notre chef, une cuisinière hors-pair, l'épouse du propriétaire qui prépare avec amour une cuisine pleine de saveurs comme celle faite à la maison.

Une variété de plats
pour tous les goûts

Chez Mahamaya, la diversité des plats est au cœur de notre offre. Nos entrées incluent des samossas croustillants, des pakoras savoureux et des bhajis d'oignons épicés. Pour les plats principaux, nous proposons une gamme de currys tels que le poulet tikka masala et le palak paneer, un délice végétarien à base de fromage indien et d'épinards. Nos tandooris, cuits dans un four traditionnel en argile, sont un incontournable. Essayez notre poulet tandoori ou nos crevettes grillées pour une expérience gustative inégalée. Pour accompagner vos plats, nous offrons une sélection de pains indiens comme les naans nature ou à l'ail, ainsi que des rotis et des parathas.

Une expérience culinaire exceptionnelle à prix abordables

Situé dans le quartier élégant des Les Vallées à Colombes, Mahamaya offre une atmosphère chaleureuse et accueillante, parfaite pour un dîner en famille, un repas entre amis ou un rendez-vous romantique. Nous croyons que la cuisine indienne authentique doit être accessible à tous, c'est pourquoi nous proposons des prix abordables sans compromettre la qualité.

Venez découvrir Mahamaya

Nous vous invitons à découvrir Mahamaya et à savourer la richesse et la diversité de la cuisine indienne. Que vous soyez un connaisseur de longue date ou que vous découvriez cette cuisine pour la première fois, Mahamaya promet une expérience culinaire qui éveillera vos sens et vous laissera des souvenirs délicieux. Rejoignez-nous pour un voyage culinaire en Inde, sans quitter Colombes.

Réservez dès maintenant et laissez Mahamaya vous transporter dans un monde de saveurs exquises. Nous avons hâte de vous accueillir et de partager avec vous notre passion pour la cuisine indienne.

LIVRAISON GRATUITE

en 35 à 45 min
minimum de commande 20€

Zone de livration

Colombes
Garenne-Colombes
Bois-Colombes
Courbevoie
Asnières-sur-Seine

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